Sap & Leaf

Adoptez un érable. Nommez-le. Goûtez sa récolte.

Un vrai érable à sucre dans une érablière partenaire au Canada. Vous choisissez la région et le nom sur son étiquette. Un coffret-cadeau arrive en décembre, puis une boîte de récolte au printemps, faite avec la sève de la saison, et des nouvelles de l’érablière entre les deux.

Commandez d’ici le [DATE] et le coffret arrive en décembre. Livraison au Canada seulement.

Une cabane à sucre en bois dans une forêt d’érables

Comment ça marche

  1. Choisissez une érablière

    Choisissez une région sur la carte. Chacune fait un sirop au goût bien à elle.

  2. Nommez votre érable

    Le nom va sur une étiquette accrochée à l’arbre, sur le certificat et sur sa page Mon érable.

  3. Suivez-le au fil des saisons

    Regardez l’érablière en direct et recevez des nouvelles le jour de l’entaillage, de la première coulée et des bouillages.

  4. Goûtez la récolte

    Un coffret en décembre. Une boîte de récolte au printemps, une fois le sirop de la saison fait.

En direct de l’érablière

Dans chaque érablière partenaire, des caméras filment une section d’érables adoptés et l’évaporateur de la cabane à sucre.

Des visiteurs devant une cabane à sucre en bois, l’hiver

Les caméras seront en direct pour le temps des sucres, vers mars 2027. D’ici là, la photo mensuelle de votre érable vous tient au courant.

Est-ce que ça coule?

    Une prévision basée sur la météo de chaque érablière, pas une mesure. L’eau d’érable coule quand il gèle la nuit et dégèle le jour, en général de mars à avril.

    L’année de votre érable

    Une photo de votre érable chaque mois sur sa page Mon érable, de la neige aux couleurs d’automne.

    Un érable dénudé dans la neige
    Hiver
    De nouveaux bourgeons sur une branche d’érable
    Printemps
    Un érable en plein feuillage vert
    Été
    Des feuilles d’érable rouges et jaunes à l’automne
    Automne

    Choisissez votre érablière

    Chaque érablière partenaire est une entreprise familiale, avec ses érables et son sirop. Choisissez-en une : votre érable y vivra.

    QuebecNewfoundland and LabradorBritish ColumbiaNunavutNorthwest TerritoriesNew BrunswickNova ScotiaSaskatchewanAlbertaPrince Edward IslandYukon TerritoryManitobaOntario

      Nommez votre érable

      Donnez à l’arbre un nom qui compte : une grand-mère, une blague de famille, un surnom. Il va sur l’étiquette accrochée à l’arbre, sur le certificat et sur la page de l’érable.

      Jusqu’à 28 caractères.

      Choisir une érablière

      Sur le certificat
      Âge estimé : indiqué dès que votre érable est attribué.
      Choisir un érable pour ce nom

      Choisissez un érable

      Payez maintenant pour réserver. Prix en dollars canadiens. Taxes en sus, calculées au moment de payer.

      Un jeune érable dans une érablière

      Le Jeune Érable

      89 $

      Un jeune érable. On n’entaille un arbre qu’une fois assez gros : votre sirop vient donc de la saison de son érablière.

      En décembre

      • 250 ml de sirop d’érable
      • Beurre d’érable
      • Bonbons à l’érable en forme de feuille
      • Certificat avec le nom et l’emplacement de l’érable
      • Une photo de l’arbre

      Au printemps 2027

      • 250 ml de sirop de la saison de votre érable
      Un grand érable à sucre centenaire au tronc large

      L’Érable patrimonial

      179 $

      Un érable de 80 ans et plus, qui a connu des générations de temps des sucres.

      En décembre

      • 2 × 250 ml de sirop de deux classes
      • Beurre d’érable
      • Bonbons à l’érable en forme de feuille
      • Certificat, photo et position GPS de l’arbre

      Au printemps 2027

      • 500 ml de sirop de la saison de votre érable
      • Trousse de tire d’érable
      • Le chalumeau de votre érable

      Pendant la saison

      • Des nouvelles de l’érablière : entaillage, première coulée, bouillages et dernière coulée

      Goût du Canada

      249 $

      Adoptez un érable dans trois régions. Comparez le goût d’une même saison d’une érablière à l’autre.

      En décembre

      • Beurre d’érable et bonbons en forme de feuille
      • Trois certificats et trois photos d’érables

      Au printemps 2027

      • Une dégustation : un sirop de chacune de vos trois régions

      Pour les équipes

      à partir de 69 $ par personne

      Votre entreprise adopte une rangée d’érables. Chaque membre de votre équipe reçoit un coffret de décembre à votre image. Minimum de 10 cadeaux.

      Demander une soumission

      Vous hésitez encore?

      Laissez votre courriel et on vous fera signe avant la date limite pour la livraison de décembre.

      Dans le coffret

      Du sirop d’érable pur, catégorie Canada A, et des douceurs qui en sont faites. Le sirop est classé par couleur : doré, goût délicat; ambré, goût riche; foncé, goût robuste.

      Une bouteille de verre de sirop d’érable

      Sirop d’érable pur

      Au moins deux classes en bouteilles de verre, du doré de début de saison au foncé de fin de saison.

      Du sirop d’érable versé dans un pot de verre

      Beurre d’érable

      Aussi appelé crème d’érable : du sirop cuit, refroidi puis brassé jusqu’à devenir tartinable.

      Bonbons au sucre d’érable en forme de feuille

      Bonbons à l’érable

      En forme de feuille d’érable, faits de sirop d’érable pur.

      Du sirop d’érable chaud versé sur la neige pour faire de la tire

      Trousse de tire d’érable

      Chauffez le sirop, versez-le sur de la neige propre, enroulez-le sur un bâton. Une tradition d’hiver.

      Certificat d’adoption avec le nom et la photo de l’érable

      Certificat

      Avec le nom, l’emplacement et la photo de l’érable.

      À ajouter au moment de payer : flocons d’érable, sucre d’érable, mélange à crêpes, cuillère de bois ou carnet de dégustation.

      Rencontrez les producteurs

      Nous travaillons avec des érablières familiales qui entaillent les mêmes boisés depuis des générations. Chacune réserve une section de ses érables à l’adoption, identifie les arbres à la main et donne des nouvelles tout au long de la saison.

      La boutique ouvre bientôt

      Sirop, beurre d’érable, bonbons et trousses de tire, vendus à l’unité. Recevez un seul courriel à l’ouverture de la boutique.

      • Sirop d’érableBientôt
      • Beurre d’érableBientôt
      • Bonbons à l’érableBientôt
      • Trousse de tire d’érableBientôt

      Des cadeaux d’érable pour votre équipe et vos clients

      Adoptez une rangée d’érables au nom de votre entreprise. Chaque personne reçoit en décembre un coffret à l’image de votre entreprise, livré partout au Canada.

      • À partir de 69 $ par personne
      • Minimum de 10 cadeaux
      • Un coffret de décembre à votre image pour chaque personne

      Demander une soumission

      10 ou plus

      Questions

      Puis-je choisir où se trouve mon érable?

      Oui. Choisissez une érablière sur la carte avant de payer. L’emplacement est imprimé sur le certificat.

      Est-ce un vrai arbre?

      Oui. C’est un vrai érable à sucre dans une érablière partenaire. Il porte une étiquette au nom choisi et vous recevez sa photo. Au printemps, son eau d’érable est recueillie et bouillie avec celle du reste de l’érablière : votre sirop vient donc de la même érablière et de la même saison que votre arbre.

      Est-ce que l’entaillage fait mal à l’arbre?

      Pas quand il est bien fait. Les producteurs n’entaillent un érable qu’une fois son tronc large d’environ 20 à 25 cm, ce qui prend des décennies, et ils limitent le nombre d’entailles selon la grosseur du tronc. Le petit trou se referme en une saison ou deux, et chaque coulée ne prend qu’une petite part de la sève de l’arbre. Bien des érablières entaillent les mêmes arbres depuis des générations.

      Quand arrive chaque boîte?

      Commandez d’ici le [DATE] et le coffret de décembre arrive en décembre. La boîte de récolte part en mai 2027, après le temps des sucres.

      Pourquoi le sirop arrive-t-il au printemps?

      L’eau d’érable ne coule qu’à la fin de l’hiver et au début du printemps, quand il gèle la nuit et dégèle le jour. Elle est bouillie tout de suite : la boîte de récolte part donc une fois le sirop de la saison fait et classé.

      Puis-je aller voir mon érable?

      Oui, lors des journées portes ouvertes du temps des sucres, en général en mars et en avril. Les parrains reçoivent les dates par courriel. Le reste de l’année, les érablières sont des fermes en activité : les visites se font sur rendez-vous seulement.

      La caméra est-elle en direct toute l’année?

      Oui, de jour, toute l’année, avec le plus d’action au temps des sucres, en mars et en avril. La nuit ou si une caméra est en panne, un message s’affiche au lieu d’un écran noir. La photo mensuelle de votre érable garde son album vivant toute l’année.

      Où livrez-vous, et à quel prix?

      Nous livrons au Canada seulement. La livraison coûte 15 $ par commande pour les deux boîtes, et elle est gratuite à partir de 150 $. La livraison en région éloignée peut prendre quelques jours de plus.

      Puis-je ajouter un message-cadeau?

      Oui. Avant de payer, entrez le nom de l’érable, le nom du destinataire et votre message. Pour expédier directement au destinataire, entrez son adresse comme adresse de livraison au moment de payer. Les coffrets ne contiennent jamais de prix.

      Et si une bouteille arrive brisée, ou si je veux un remboursement?

      Si une bouteille arrive brisée, envoyez-nous une photo dans les 7 jours et nous la remplacerons. Remboursements : vous pouvez annuler et être remboursé en entier jusqu’à l’expédition du coffret de décembre. Ensuite, l’adoption n’est plus remboursable, mais nous trouverons toujours une solution en cas de problème.

      Qu’en est-il des allergènes?

      Le sirop, le beurre d’érable, les bonbons et la tire sont faits de sirop d’érable. Si vous avez une allergie grave, écrivez-nous avant de commander : nous vérifierons auprès de l’érablière comment ses produits sont faits. Le mélange à crêpes offert en option a sa propre liste d’ingrédients : vérifiez son étiquette.

      Jusqu’à 28 caractères, exactement comme il doit apparaître sur l’étiquette.
      On lui enverra un lien pour découvrir son érable.
      Inclus dans le coffret de décembre.

      Vous payez sur une page de paiement sécurisée. Le nom, l’emplacement de l’érable et votre message sont joints à votre commande.